YES YES YES! en nog eens YES!

Wat?! Nou na een lange tijd zonder internet is het eindelijk voor elkaar.

En het was best even afkicken al was ik een aardig eind op weg door geen Facebook meer te doen. Ik had natuurlijk het gewone 3G maar dat is best snel op als je een spelletje doet, Spotify luistert en je mail wil bij houden. Maar vanaf nu komt er wekelijks een blog :).

Hoe ik die periode zonder internet thuis ben doorgekomen? door die tijd te gebruiken om mijn leven een beetje op te ruimen en door veel te gaan koken. Ik heb trouwens sowieso minder tijd nu ik deze winter voor een baas werk. In de afgelopen 5 jaar als zelfstandige in het hotelvak kon ik mijn tijd echt veel effectiever gebruiken, even snel een telefoontje doen of een wasje draaien ging gewoon wanneer ik het in mijn hoofd kreeg en dan moet je eigenlijk wel even weten dat het er in mijn hoofd net zo toegaat als de tv-sneeuw aan het einde van de programma's (bestaat dat eigenlijk nog?). Dat is best fijn voor een georganiseerde chaoot als ik.
                                                                      

Onze 'normale' leven.

Nu zijn we dan eindelijk gesetteld in een normaal appartement met een normaal leven met vrije avonden/dagen en met buren aan alle kanten in een huis met heel heel heel veel gipswanden. Gezellig! Toch?
Leek me zeker gezellig maar viel een beetje tegen. We stuurden alle medebewoners een kerstkaart met mobiel nummer en mailadres voor het geval er contact gewenst was ivm overlast of wat dan ook.
 Met 1 buurman hebben we een leuk contact, lopen de deur niet plat maar helpen met dingen ophangen en wifi-code uitlenen, hij heeft nog steeds geen internet, en af en toe een kletspraatje. de buurvrouw in het tuinhuisje is er heel weinig, de schuinonderbuurman lijkt niet geinteresseerd in de andere buren en onze bovenbuurman is aardig, valt ook mee te communiceren en is verder op zích zelf (wat prima is natuurlijk).
De onderburen leken ook wel leuk, met een balkon waar hartjes hangen en een boedhaschilderij zag het er goed uit.  Dat blijkt nu helaas voor al deco in plaats van een levensstijl. Onze tv-kabel had ie heel aardig aangesloten op hun schotel en we wilden een abonnement gaan delen, slechts een kaartje voor een tientje hiervan verwijderd. Dit bleek helaas rond de 40 euro te kosten en dat gaat bij ons even niet. Dus voorlopig gingen we nog even met ons eigen abonnement verder.
Omdat zowel onder als bovenbuurman een bewonersverzameling wilden dacht ik de onderburen dan wel te zeggen dat het niet ging lukken. Maar de 1e borrel midden januari lukte niet, te weinig aanmeldingen. Omdat we de uitnodiging op een vrij korte termijn gedaan hadden deed ik nog een poging in overleg met de onderbuurman, deze keer een lijst van 2 weken waar men een ochtend/middag/avonddagdeel kon aankruisen. Dit deed helaas niemand behalve de naaste buurman toen ik het hem nog eens vroeg. De onder- en bovenbuurman vulden dus ook niets in.

Out of the blue, voor ons tenminste, deed te tv het niet meer. Wij hadden ons abonnement opgezegd om geld te besparen en lenen een kaartje van de chefkok van mijn werk tot half maart, dus we hadden nog even tv moeten hebben.. Toevallig kwam ik de onderbuurtjes tegen in de supermarkt waar ik hen vroeg of hun tv het nog wel deed omdat het bij ons niet het geval was. Ja, de tv deed het bij hen gewoon. De volgende dag kwam ik, op weg naar huis, de buurman weer tegen waarop ik hem aangaf onze aansluiting te gaan controleren want het moest toch ergens door komen tenslotte. O, ja ik heb de kabel ontkoppelt...........................................He!? ja dus, echt waar! want we zouden toch samen gaan doen en anders heeft ie straks misschien een probleem met bandbreedte dus had hij hem los gekoppelt. Even voor de duidelijkheid, ons emailadres is bekend, de deurbel doet het en er is een mobiel nummer bekend maar het was blijkbaar niet nodig om na te vragen hoe het zat?
Ja, ik weet wel dat wij ook niet hebben gezegd dat het (nog) niet ging lukken maar dat was omdat er bewonersverzameling gepland was op ons initiatief en het daar hadden willen zeggen. Ik was zo perplex dat ik niets meer als 'O' kon zeggen. Toen ik nog noemde dat de bijeenkomst ook weer niet leek te lukken en hij zei 'heeft niemand het ingevuld dan?' was ik helemaal van mijn sokken geblazen. Dit hadden ze zelf nl ook niet ingevuld! Ik was er best kapot van en heb mezelf dagen afgevraagd wat we dan verkeerd gedaan hadden dat we zo een behandeling verdienden. Een paar dagen en meditaties en 'ik ontdoe me van ballast'mantra's verder ben ik nog steeds teleurgesteld maar niet meer zo verdrietig.

We hebben onze eigen schotel opgehangen en met een nog in de schuur liggende kabel aangesloten. En ik heb ook nog eens geen wraak genomen door stampend met luide muziek door ons appartement te gaan. Ik blijf bij mezelf en dat is aardig en beleefd, dikke punt.

Verder genieten we er van thuis te kunnen zijn zonder op een receptiebel te moeten reageren en gewoon een hele avond tv te kunnen kijken. Voor zolang het duurt want zelfstandig zijn in hotellerie kriebelt behoorlijk.

Lekker eten

en dan wel zonder pakjes en zakjes m.a.w. bewerkt eten. Niets makkelijker natuurlijk om gewoon een zakje open te trekken en er wat kokend water op te gieten en klaar is bijvoorbeeld je soep. Je buik is in rap tempo gevuld, maar is het ook gevoed? en hoe snel heb je hierna alweer trek en hoeveel sluipmoordenaars zitten er eigenlijk in?

Vandaag staat er nasi op het menu bij ons thuis. Dit omdat ik wat teveel rijst gekookt had en dus veel over had. Een gele currypasta had ik nog en dat wordt de basis. Nu staat de kippenstukjes voor de satehstokjes in een marinade zonder soya en suiker (en gluten en koemelk). Het is erg moeilijk om een marinade voor satehvlees te vinden soya/ketjap en dan doen veel mensen er ook nog graag suiker in ook nog. Ik ben dus erg benieuwd of de nasi een geslaagde maaltijd voor vanavond word. Volgende week het recept als het gelukt is.
Het wordt trouwens wel een nasi met sateh zonder satehsaus want men vind hier thuis alleen de satehsaus van de Wijko lekker en aangezien daar soya en suiker in zit en de helft het hier thuis niet eten kan doen wij em niet. Ik houd me aanbevolen voor een lekkere mainade en satehsaus die suikerzuivelglutensoyavrij is.

Wat eet jij vanavond (en waarom)?